日前，浙江省农业农村厅发出通知，对2022浙江省龙井茶手工炒制技能大赛赛事作出安排。根据通知精神，今年大赛在选手选拔要求、奖项设置上与往年有较大变化，进一步突出了薪火相传、新人培养，首次设立“浙江省龙井茶炒制新秀奖”，助推龙井茶传统手工炒制技艺的传承发展。
本次大赛由浙江省农业农村厅主办，嵊州市人民政府、浙江省农技推广中心、浙江省农业农村宣传中心承办。比赛时间3月底，地点在龙井茶越州产区的嵊州市，具体时间和相关会务安排另行通知。
参赛选手共40名，其中西湖产区6名、钱塘产区15名、越州产区19名(其中：天台、磐安、东阳各2名)。选手须具备以下条件：在18个龙井茶原产地县(市、区)从事龙井茶生产、加工二年以上，政治合格、爱岗敬业，具有扎实的专业知识和良好的操作技能，年龄不超过65周岁(1957年4月后出生)。已获2020、2021年“浙江省十大龙井茶炒制能手”称号的人员，不参加本次比赛。
大赛将严格按照公开、公平原则，参赛选手经抽签确定顺序号，在指定电炒锅、规定鲜叶原料、规定时间内单独炒制完成，经编号封样和专家评审后，根据感官质量得分高低排序。最终评选出“2022浙江省十大龙井茶炒制能手”10名、“2022浙江省龙井茶炒制新秀奖”(年龄35岁以下、1987年4月以后出生)3名，由主办单位浙江省农业农村厅颁发获奖证书。
浙江省农业技术推广中心龙井茶品牌管理办公室主任陆德彪表示，本次大赛在选手资质要求方面对近二年曾获得过“十大龙井茶炒制能手”称号的人员作了限制性规定，同时为年龄35岁以下选手设置了“新秀奖”，让广大喜爱和从事龙井茶手工炒制的年轻群体有一个更多参与和“脱颖而出”的机会，为传统技艺更好地“传、帮、带”创造一个良好环境。
来源：茗边
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